Her derde deva!
Yararlarını Öğrenince bolca bol yiyecek İsteyeceğiniz Şifa Deposu.. Sonbaharla beraber, bir yıl aradan sonra yeniden hayatımıza girecek olan güzelim sebzeleri, tadı damağınızda kalan meyveleri ve daha nice güzelliği düşününce siz de heyecanlanıyorsanız bizdensiniz demektir.
Şimdilerde ağaçlarında olgunlaşmaya süregelen, seveni de sevmeyeni de çok olan bir meyveyi tanıyacağız bugün: Muşmulayı! Halk arasında töngel, döngel, beşbıyık benzer biçimde isimlerle de anılan, tam bir şifa deposu olan muşmulayı yakından tanıyınca, şu ana dek sevmiyor olsanız bile sevecek, ilk gördüğünüz yerde hemen kilolarca alıp bol bol tüketmek isteyeceksiniz. Haydi o zaman sizi daha fazla merakta bırakmadan başlayalım, muşmula nedir, özellikleri, faydaları nedir, nasıl kullanılır tek tek öğrenelim. Buyursunlar… Muşmula nedir? Muşmula, gülgiller ailesinin bir alt dalı olduğu söylenen amygdaloideae ailesinin üyesi olan bir ağaç aslında. Bu ağaçla aynı ismi taşıyan meyveleriyse bugünkü aslolan konumuz desek yeri. Halk arasında töngel, döngel, beşbıyık, ezgil gibi isimlerle de anılan muşmula, içindeki bolca çekirdeği, olgunlaştıktan sonra aldığı kahve tonlarındaki rengi ve yumuşacık iç kısmı yardımıyla kolayca ayırt edilebilen bir meyve. Ülkemizde özellikle Marmara ve Karadeniz bölgelerinde bolca yetişen muşmula ağacı da yine genelde eğrilen çoklu dalları yardımıyla hemen tanınabiliyor. Muşmulanın özelliklerini yani öğrendiğimize nazaran, geçelim en merak ettiğinizi planladığımız kısma, kısaca muşmulanın yararlarına! Muşmula faydaları nedir? Muşmula, gıda lifi, potasyum, demir,kalsiyum, folik asit ve magnezyum gibi yararlı mineral ve maddeler bakımından oldukca varlıklı bir meyve hem de içinde bol miktarda A ve C vitamini olduğu da biliniyor. Bağırsak hareketlerini artırıyor Bu sayede kabızlık problemi olanlara yardımcı oluyor. Kilo vermek isteyenlere destek oluyor Zayıflamaya yardımcı olduğu bilindiğinden kilo vermek isteyenlerin güz boyunca evlerinden noksan etmediği meyvelerden biri oluyor. Vücudun hastalıklara karşı direncini artırıyor Muşmula, bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışmasına destek oluyor. İltihapların daha hızlı iyileşmesine yardımcı oluyor Bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkileri sayesinde muşmula, vücutta oluşan iltihaplanmaların daha hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlıyor. Öksürüğe çözüm oluyor Muşmula, özellikle çay olarak tüketildiğinde bir türlü bitmek bilmeyen öksürüğe çare oluyor. Nefes darlığı şeklinde sorunların çözümünde önemli roller üstlenebiliyor Astım ve bronşit şeklinde solunum yollarını etkileyen hastalıklar karşısında da olumlu etkisinde bırakır gösterebiliyor. Ağız içindeki yaraların iyileşme sürecini hızlandırıyor Antioksidan özellikler gösterdiğinden özellikle ağız içinde oluşan yaraların daha hızlı iyileşmesine ön ayak oluyor. Sindirim sistemine iyi geliyor Muşmula, sindirim sisteminin sağlıklı bir halde çalışmasına destek veriyor. Böbrek ve karaciğer sağlığını koruyor. Hem böbreklerin aynı zamanda karaciğerin işlevlerini sağlıkla sürdürmesine yardımcı oluyor. Muşmula nasıl yenir? Muşmula iyi mi yenir diye düşünüyorsanız hemen izah edelim: Yumuşayıp olgunlaşmış muşmulaları güzelce yıyitik temizledikten sonrasında kabuklarına ve çekirdeklerine dikkat ederek taze taze tüketebilirsiniz. Her meyve şeklinde muşmula da en fazla faydayı taze taze yendiğinde sağlar. Eğer muşmulanın keyfindan hoşlanmıyor yahut bir nedenle taze halini yiyemiyorsanız yine olgunlaşmış muşmulaların kabuklarını ve çekirdeklerini güzelce ayıklayıp püre haline getirerek marmelat ve reçel kullanılan tüm hamur harcı işlerinde değerlendirebilir, isterseniz çikolata kremasıyla bir karıştırarak afiyetle tüketebilirsiniz. Muşmulanın zararı var mı? Muşmulanın tüm iyi yönlerinden söz ettik fakat yan etkilerinden de söz etmeden olmaz. Muşmula, her ne kadar faydalı bir besin olsa da yüksek tansiyon hastalarının çok fazla tüketmemesi tavsiye ediliyor. Bu nedenle eğer yüksek gerilim sorunu yaşıyorsanız muşmula tüketmeden önce ne olursa olsun doktorunuza danışmanız ve onun önerileri doğrultusunda hareket etmeniz gerekiyor. Aynı şekilde öteki her şeyi tüketirken yapmanız gerektiği şeklinde muşmula tüketirken de asla aşırıya kaçmamaya, çekirdeklerini asla yutmamaya özen göstermeniz gerekiyor. Ihmal etmeyin, her şeyin fazlası zarar. Sözün kısası, kronik ve ciddi bir rahatsızlığınız varsa doktorunuzun önerilerinden şaşmayın, muşmula da dahil olmak üzere aslabir yiyeceği gereğinden fazla tüketmeyin, aman diyelim. Sağlık bu, ihmale gelmez.